さっそく、マクロビ料理をつくってみよー！


ごぼうの丸煮
人参の蒸し煮
ねぎ味噌

ごぼうは、アクがなくなるまで炒めるのですが
土臭いにおいがなくなり、ごぼう本来のあまーい匂いになったら
ok!

でも、これが私にはまだちゃんとわからないのです
やっぱり、少しアクが残った感じになってしまいました、残念！！

人参の蒸し煮は、教本から簡単そうなのでトライ！
長女も「甘いね～」とたくさん食べてくれました。


お肉なしメニュー、

家族に以外と好評です。


長女が生まれてから、除去食のおかげ？で
シンプルな味には慣れているおかげかもしれません。

まずは、夕飯から実践してみよう～


あと、陰と陽というバランスも考えながら料理するのですが。。。。

これが、慣れなくてこんがらがっちゃって～！


何事も、始めはうまくいかないものですよね!?笑

ここは、前向きにいこうとおもいます。