楽しいマクロビ教室～！

今回は、

切り干し大根と油揚げ
三色ぼたもち
玄米粥
胡麻無双

ひじきに続いて、切干大根もサッと洗うだけで水では戻しません。
浸けると水溶性の栄養分が逃げてしまうからです。

今回も、すごくおいしくて、玄米粥のせいか
食後睡魔が・・・・・

必死で
片付けをはりきって
一気に吹き飛ばしました～！（笑）


先生のお話で、

玄米菜食を始めると、性格、というか

思考や行動にも変化が出てくるらしく、

「宇宙」とのつながりを感じられるようになるらしいです。


私なりに解釈すると、

人と自分を比べたり、羨んだり、妬んだり、そういうのも

気にならなくなったり、

自然の美しさや、有難さに感謝できるようになったり、

心も、身体も元気で穏やかで、平和になれるということなのかな？

実際、肉食系の動物は攻撃的、
菜食系は、おとなしく、穏やかですよね


人間も、地球の動物の１つ。

そして、地球も宇宙のなかの１つ。



当たり前のことなのに、
人間って、さも、自分達が地球をコントロールできているような
錯覚をおこしているのかも？・・・


私も、毎日の中でそんなことあまり考えたことがなかったのですが、

マクロビって、料理や身体にいい、だけじゃない、

新しい、気づきがあっておもしろいですね